Análisis de software de inventario y food cost

MarketMan

Name: MarketMan
Rating: 7.6

Software de inventario y compras con planes publicados desde $249 al mes: Starter incluye conteos de inventario, costeo de recetas, reporte de real contra teórico y 50 escaneos de facturas al mes. El contrato de suscripción fija un compromiso de 12 meses que se renueva salvo que avises con 60 días.

De MarketManEmpresa matriz: MarketMan, Inc.Verificado el 17 oct 2026

Puntaje RTC

7.6

N.º 2 de 11 con datos suficientes

Nuestro veredicto

Food cost completo desde $249 al mes, con integraciones de POS y puesta en marcha incluidas. Antes de firmar, revisa el compromiso de 12 meses y el aviso de 60 días para no renovar.

Lo que nos gusta

Planes publicados: Starter a $249 al mes ya incluye conteos de inventario, traspasos, costeo de recetas, reporte de real contra teórico y pedidos a proveedores.
Se conecta con Toast, Square, Clover, Shift4 POS, Lightspeed y TouchBistro, entre otros, sin cargo de MarketMan por integrarlos.
Soporte por teléfono los siete días, además de chat, correo y WhatsApp, y la puesta en marcha incluida en todos los planes.
Vista central para grupos, traspasos entre locales y un complemento de cocina central.
MarketMan tiene un sitio web en español con precios en dólares.

Lo que hay que vigilar

El contrato de suscripción fija un compromiso de 12 meses aunque pagues cada mes, se renueva por el mismo término y pide 60 días de aviso para frenar la renovación.
Si te vas antes, igual debes el resto de los 12 meses.
Starter limita el escaneo de facturas a 50 al mes; el escaneo ilimitado empieza en el plan Growth, que es más caro.
El propio sitio de MarketMan muestra dos precios distintos para Starter ($249 en la página de precios, $199 en la de socios) y no dice si los precios son por local.
MarketMan no documenta en español la app, el centro de ayuda ni el soporte, y su sitio en español está escrito en español de España.

Cómo se arma el puntaje

Puntaje RTC7.6de 10

Metodología v1.0.0

Datos verificados88%

Pudimos verificar el 88% de los datos del puntaje

Sus puntos más fuertes: Costo del software a 12 meses (restaurante de referencia), Conteo de inventario, Costeo de recetas
Su punto más débil: Costo del software a 12 meses (restaurante de referencia)

Puntaje por criterio

Costo del software a 12 meses (restaurante de referencia)Peso 22%Lo más fuerteLo más débil6.7 de 10
$2,988 en 12 meses
Integraciones con POSPeso 7%7.1 de 10
Conteo de inventarioPeso 6%Lo más fuerte10.0 de 10
Costeo de recetasPeso 6%Lo más fuerte10.0 de 10
Food cost real contra teóricoPeso 6%10.0 de 10
Captura de facturas de proveedoresPeso 6%7.0 de 10
Precio publicadoPeso 5%10.0 de 10
Plazo inicialPeso 5%6.0 de 10
App o panel en españolPeso 4%Solo en la edición en españolSin dato
Le vende a un solo localPeso 4%10.0 de 10
Canales de soporte en vivoPeso 4%10.0 de 10
Soporte en españolPeso 3%Solo en la edición en españolSin dato
Pedidos a proveedoresPeso 3%10.0 de 10
Funciona con más de un POSPeso 3%10.0 de 10
Integraciones contablesPeso 3%10.0 de 10
Salida anticipadaPeso 3%2.5 de 10
Aviso para no renovarPeso 3%5.0 de 10
Centro de ayuda en españolPeso 2%Solo en la edición en españolSin dato
Pago a proveedoresPeso 2%Sin dato
Puesta en marcha incluidaPeso 2%10.0 de 10
Sitio web en español para EE. UU.Peso 1%Solo en la edición en español10.0 de 10
Inventario de bar por peso o servicioPeso 1%Sin dato

Todos los datos, con fuentes

Cada valor enlaza a su fuente. «No publicado» quiere decir que el proveedor no lo informa; «Sin confirmar», que lo buscamos y no lo pudimos confirmar. Los datos que tenemos de menos de cuatro proveedores quedan fuera hasta que se puedan comparar.

Precio
Dato	Valor
Precio al mes (food cost completo)	$249/mesVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Starter. La página de socios de MarketMan todavía muestra Starter a $199; usamos la página de precios. La página no dice si el precio es por local.
Se cobra por	Sin confirmarVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Lo buscamos en la página de precios y en el contrato de suscripción; ninguno dice si los planes se cobran por local o por cuenta.
Formas de pago	Mensual o anualVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)El cobro mensual igual viene con un compromiso de 12 meses.
Plan solo de facturas	No aplicaVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Todos los planes de MarketMan incluyen inventario y costeo de recetas; no hay un plan solo de facturas.
Precio publicado	PublicadoVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Starter y Growth tienen precio; Enterprise aparece desde $449.
Cargo de alta o implementación	Sin confirmarVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Lo buscamos en la página de precios y en el contrato de suscripción; MarketMan menciona una implementación guiada por expertos y servicios adicionales en el resumen de pedido, sin cargo de alta publicado.
Cargo por conectar el POS	$0/mesVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)La empresa de tu POS puede cobrar su propio cargo. El complemento de API de $25 al mes es opcional y no hace falta para conectar el POS.
Otros cargos	Complementos opcionales: acceso de solo lectura al API desde $25 al mes (1 a 3 locales; $59, $99 y $199 para más locales) y cocina central a $499 al mes ($749 para venderles a otros negocios). El escaneo de facturas por correo y los reportes avanzados son complementos en Starter y Growth, sin precio publicado.Verificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)

Qué hace
Dato	Valor
Trabajo principal	Inventario, recetas y facturasVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)
Conteo de inventario	IncluidoVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Incluido en Starter y en todos los planes superiores, según la tabla comparativa.
Costeo de recetas	IncluidoVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)
Food cost real contra teórico	IncluidoVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)
Captura de facturas de proveedores	Escaneo con tope al mesVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Starter incluye 50 escaneos al mes; Growth ($299) y Enterprise tienen escaneo ilimitado. MarketMan no publica qué pasa si pasas de 50 en Starter.
Pago a proveedores (cuentas por pagar)	Sin confirmarVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Lo buscamos en las páginas de precios y de socios: las facturas se sincronizan con tu software contable y se registran las notas de crédito, pero no se describe pagarles a los proveedores desde MarketMan.
Pedidos a proveedores	IncluidoVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Incluido en Starter. Los pedidos inteligentes y por receta empiezan en Growth.
Inventario de bar por peso o servicio	Sin confirmarVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Lo buscamos en las páginas de precios y de socios; MarketMan nombra a los bares entre sus clientes, pero no documenta contar botellas por peso o por servicio (Barventory aparece como socio).

POS y contabilidad
Dato	Valor
Funciona con	Varios POSVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)
Integraciones con POS	Toast, Square, Clover, Shift4 POS, Lightspeed, TouchBistro, OtrosVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Lo leímos de la página de socios de MarketMan, que también incluye Aloha, Micros, Revel, Lavu, SumUp y otros.
Integraciones contables	Xero, OtrosVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)La página de socios incluye QuickBooks (sin decir si es Online o Desktop) y Xero.

Tamaño y usuarios
Dato	Valor
Mínimo de locales	1Verificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)
Usuarios del plan	Sin confirmarVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Lo buscamos en la página de precios y en el contrato de suscripción; el contrato habla de usuarios 'para quienes se compraron suscripciones', pero no se publica un número.

Contrato y salida
Dato	Valor
Plazo inicial	12 mesesVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Al menos 12 meses, aunque te cobren cada mes; el resumen de pedido puede fijar un término más largo.
Renovación automática	12 mesesVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Se renueva por el mismo término que el primero: 12 meses con el compromiso estándar.
Aviso para no renovar	60 díasVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)
Salida anticipada	Las cuotas que faltan del términoVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)
Cláusula de salida anticipada	Si dejas de pagar antes de que terminen los 12 meses de compromiso, todo lo que falta de esos 12 meses se vuelve exigible de inmediato. No puedes cancelar mes a mes durante el primer término, y cancelar no reduce ni reembolsa sus cuotas (contrato, secciones de compromiso y término).Verificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)
Derecho a subir precios	MarketMan puede subir las cuotas de forma razonable a sus tarifas vigentes cuando empieza una renovación, y puede actualizar el contrato en cualquier momento, con efecto desde que lo publica.Verificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)
Tus datos al salir	Hay que pedirlosVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Lo pides por escrito dentro de los 30 días después del final; pasado ese plazo MarketMan puede borrar tus datos.

Puesta en marcha y soporte
Dato	Valor
Puesta en marcha incluida	IncluidaVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)
Canales de soporte en vivo	Teléfono, Chat, Correo o ticketsVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Chat en vivo, correo, teléfono y WhatsApp.
Horas de soporte en vivo a la semana	105Verificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Teléfono, de 3 a. m. a 6 p. m. hora del Este, los siete días. La misma página también dice que hay soporte las 24 horas; usamos el horario telefónico que publica.

Español
Dato	Valor
App o panel en español	Sin confirmarVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Lo buscamos en los sitios de MarketMan en inglés y en español; MarketMan no documenta la app en español. Un artículo de ayuda de una empresa de POS dice que la app está en español, pero no es documentación de MarketMan.
Centro de ayuda en español	Sin confirmarVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Lo buscamos en el sitio en español de MarketMan; no enlaza a un centro de ayuda en español.
Soporte en español	Sin confirmarVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)Lo buscamos en la página de socios y en el sitio en español; MarketMan no dice que dé soporte en español.
Sitio web en español para EE. UU.	SíVerificado el 17 oct 2026Fuente: MarketMan (se abre en otra pestaña)es.marketman.com está en español con precios en dólares y un teléfono de Norteamérica, escrito en español de España.

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