Esta es la versión 1.0 del modelo de reservas y ya está publicada: estos pesos son los definitivos. La tabla de abajo sale del propio modelo, así que sus pesos siempre son los que usamos.
Calificamos lo que un restaurante siente en cada servicio, en la recepción y en su cuenta:
- Costo según el canal. Lo que paga en un año un restaurante de un local con unas 200 reservas al mes: la cuota mensual, el cargo por cada comensal que reserva por la app o la red de comensales del proveedor, lo que cobre por los clientes que reservan en tu propio sitio y el alta. Suponemos que 100 comensales al mes llegan por la red del proveedor; puedes cambiar ese número en la calculadora. Los complementos opcionales se muestran, pero no se suman, y un precio que no se publica cuenta como faltante, nunca como cero.
- Reservas y clientes. Dónde pueden reservar tus clientes (tu sitio, Google, redes sociales, la app de comensales del proveedor, sitios asociados), perfiles de clientes con notas e historial, mensajes de texto con tus clientes y campañas de correo.
- Mesas y lista de espera. Un plano del salón para sentar a los grupos y ver el estado de cada mesa, y una lista de espera que le avisa al cliente sin reserva cuando su mesa está lista.
- Depósitos y no-shows. Depósitos, prepagos y garantías con tarjeta con cargo por no-show.
- Integración con el POS. Con qué POS se conecta el proveedor y si la conexión viene en el plan que calculamos o solo en uno superior.
- Contrato y soporte. El plazo inicial, la penalidad por salida anticipada, el aviso para no renovar y las horas de soporte en vivo. Todos los proveedores tienen la misma plantilla de contrato.
Cada función se califica en el plan que usa la calculadora: una función que solo viene en un plan superior o como complemento pagado vale menos que una incluida.
En esta edición en español también cuentan los criterios de idioma: la app del restaurante, la página de reserva y los mensajes a tus clientes, el soporte, el centro de ayuda y el sitio web en español.
Las calificaciones de terceros, las promociones, los programas de referidos y cualquier cosa comercial nunca cuentan en el puntaje. Un sistema necesita suficientes datos verificados antes de entrar a cualquier ranking.
Criterios y pesos
Los criterios de español cuentan solo en la edición en español
Estos criterios cuentan solo en la edición en español de este sitio: app del restaurante en español, página de reserva y mensajes en español, soporte en español, sitio web en español para EE. UU. y centro de ayuda en español. En la edición en inglés no forman parte del puntaje y los pesos de la tabla suman 100% sin ellos. Por eso un sistema de reservas puede tener un Puntaje RTC distinto en cada edición.
| Criterio | Pilar | Peso | Qué medimos | Cómo se califica |
|---|---|---|---|---|
| Costo a 12 meses (restaurante de referencia) | Costo | 19.8% | Costo de reservas a 12 meses | Costo a 12 meses del restaurante de referencia: puntaje completo con $1,200, cero con $6,000 |
| Manejo de mesas | Mesas y lista de espera | 7.2% | Manejo de mesas | Según la opción: En el plan de referencia → 10/10; Complemento pagado → 5/10; En un plan superior → 4/10; No lo ofrece → 0/10 |
| Lista de espera | Mesas y lista de espera | 6.3% | Lista de espera | Según la opción: En el plan de referencia → 10/10; Complemento pagado → 5/10; En un plan superior → 4/10; No lo ofrece → 0/10 |
| POS con los que se conecta | Integración con el POS | 6.3% | POS con los que se conecta | Según la opción: Toast → 1.4/10; Square → 1.4/10; Clover → 1.4/10; Shift4 POS → 1.4/10; Lightspeed → 1.4/10; SpotOn → 1.4/10; Heartland (Genius) → 1.4/10; TouchBistro → 0/10; Otros → 0/10 |
| Precio publicado | Costo | 4.5% | Precio publicado | Según la opción: Publicado → 10/10; Publicado en parte → 5/10; Solo con cotización → 0/10 |
| Dónde pueden reservar tus clientes | Reservas y clientes | 4.5% | Dónde pueden reservar tus clientes | Según la opción: Tu sitio web → 2/10; Google → 2/10; Instagram o Facebook → 2/10; La app de comensales del proveedor → 2/10; Apps y sitios asociados → 2/10 |
| Perfiles de clientes | Reservas y clientes | 4.5% | Perfiles de clientes | Según la opción: En el plan de referencia → 10/10; Complemento pagado → 5/10; En un plan superior → 4/10; No lo ofrece → 0/10 |
| Depósitos y prepagos | Depósitos y no-shows | 4.5% | Depósitos y prepagos | Según la opción: En el plan de referencia → 10/10; Complemento pagado → 5/10; En un plan superior → 4/10; No lo ofrece → 0/10 |
| Garantía con tarjeta y cargo por no-show | Depósitos y no-shows | 4.5% | Garantía con tarjeta y cargo por no-show | Según la opción: En el plan de referencia → 10/10; Complemento pagado → 5/10; En un plan superior → 4/10; No lo ofrece → 0/10 |
| Integración con el POS en el plan | Integración con el POS | 4.5% | Integración con el POS en el plan | Según la opción: En el plan de referencia → 10/10; Complemento pagado → 5/10; En un plan superior → 4/10; No lo ofrece → 0/10 |
| Plazo inicial | Contrato y salida | 4.5% | Plazo inicial | Por escalones: Hasta 11 meses → 10/10; 12–23 meses → 7.5/10; 24–35 meses → 5/10; 36–47 meses → 2.5/10; 48 meses o más → 0/10 |
| Mensajes de texto con clientes | Reservas y clientes | 3.6% | Mensajes de texto con clientes | Según la opción: En el plan de referencia → 10/10; Complemento pagado → 5/10; En un plan superior → 4/10; No lo ofrece → 0/10 |
| App del restaurante en españolSolo en la edición en español | Español | 3.5% | App del restaurante en español | Según la opción: Documentada en español → 10/10; En parte → 5/10; No → 0/10 |
| Página de reserva y mensajes en españolSolo en la edición en español | Español | 3% | Página de reserva y mensajes en español | Sí = 10/10, No = 0/10 |
| Sin cobro por comensal de tu propio sitio | Costo | 2.7% | Por comensal de tu propio sitio | Lineal: puntaje completo en $0, cero en $0.50 |
| Comensales desde la app del propio proveedor | Reservas y clientes | 2.7% | Comensales desde la app del propio proveedor | Según la opción: Sí, tiene su propia app de comensales → 10/10; Solo por apps y sitios asociados → 5/10; No, solo tus propios canales → 0/10 |
| Campañas de correo a tus clientes | Reservas y clientes | 2.7% | Campañas de correo a tus clientes | Según la opción: En el plan de referencia → 10/10; Complemento pagado → 5/10; En un plan superior → 4/10; No lo ofrece → 0/10 |
| Penalidad por salida anticipada | Contrato y salida | 2.7% | Penalidad por salida anticipada | Según la opción: Ninguna → 10/10; Pagas el periodo ya cobrado → 7.5/10; Un monto fijo → 5/10; Las cuotas que faltan del término → 2.5/10; Otra fórmula → 2.5/10 |
| Horas de soporte en vivo a la semana | Soporte | 2.7% | Horas de soporte en vivo a la semana | Lineal: puntaje completo en 168, cero en 0 |
| Soporte en españolSolo en la edición en español | Español | 2% | Soporte en español | Según la opción: Línea o equipo en español publicado → 10/10; Dice que te atiende en español → 6/10; No → 0/10 |
| Aviso para no renovar | Contrato y salida | 1.8% | Aviso para no renovar | Lineal: puntaje completo en 30 días, cero en 90 días |
| Sitio web en español para EE. UU.Solo en la edición en español | Español | 1% | Sitio web en español para EE. UU. | Sí = 10/10, No = 0/10 |
| Centro de ayuda en españolSolo en la edición en español | Español | 0.5% | Centro de ayuda en español | Sí = 10/10, No = 0/10 |
La fórmula
Cada criterio da un puntaje parcial de 0 a 1. El Puntaje RTC es 10 × el promedio ponderado de los criterios que pudimos verificar, y baja cuando faltan datos: × (1 − 0.5 × (1 − completitud)). La completitud es la parte del peso total que pudimos verificar.
Con menos de 60% de completitud, un sistema de reservas queda marcado como sin datos suficientes y no entra al ranking. Esa revisión siempre usa los pesos base, así que un ranking por tipo de restaurante nunca incluye un sistema que el ranking general deja fuera. Un precio que el proveedor no publica cuenta como faltante: baja la completitud y, con muy pocos datos, el sistema no entra al ranking.
Perfil de referencia para el costo
Referencia: 1 local, 200 reservas al mes, 100 comensales de la red del proveedor, 12 meses: 1 local(es), 15 personas con cuenta y 0 pantalla(s) por local, a 12 meses.
Supuestos de los criterios de costo
- El costo suma el plan más barato que le sirve al restaurante de referencia (por cuenta, local, usuario o pantalla), los cargos mensuales y anuales, los cargos por uso (por comensal, mensaje de texto o factura) y los cargos únicos de alta y de equipo.
- Los complementos opcionales aparecen en cada página de precios pero no se suman. Sí se suma un módulo que el restaurante de referencia siempre necesita.
- Un precio que el proveedor no publica nunca cuenta como $0: el estimado queda incompleto y el criterio de costo cuenta como faltante.
- Las promociones, como los meses gratis, nunca se restan del costo ni cuentan en el puntaje.
Pesos por tipo de restaurante
Los rankings por tipo de restaurante multiplican algunos pesos. El ranking general siempre usa los pesos base.
| Tipo de restaurante | Ajustes |
|---|---|
| Restaurantes de servicio completo | Manejo de mesas ×1.25 · Perfiles de clientes ×1.25 · Garantía con tarjeta y cargo por no-show ×1.25 |
| Restaurantes pequeños y con presupuesto ajustado | Costo a 12 meses (restaurante de referencia) ×1.25 · Precio publicado ×1.25 · Plazo inicial ×1.25 · Penalidad por salida anticipada ×1.25 · Campañas de correo a tus clientes ×0.5 |
| Restaurantes con lista de espera | Lista de espera ×2 · Mensajes de texto con clientes ×1.5 · Depósitos y prepagos ×0.5 · Garantía con tarjeta y cargo por no-show ×0.5 · Comensales desde la app del propio proveedor ×0.5 |
| Menús de degustación y experiencias prepagadas | Depósitos y prepagos ×2 · Garantía con tarjeta y cargo por no-show ×1.5 · Lista de espera ×0.5 |
| Varios locales | Costo a 12 meses (restaurante de referencia) ×0.8 · Perfiles de clientes ×1.5 · POS con los que se conecta ×1.25 · Integración con el POS en el plan ×1.25 |
Lo que nunca afecta un puntaje
Comisiones, acuerdos de afiliados, patrocinios y solicitudes de precio. El motor de puntaje no tiene acceso a nada de eso, y todos los proveedores se califican con la misma rúbrica.
Historial de cambios
v1.0.0 ·
Versión publicada. Los pesos del borrador 0.1.0 quedan como definitivos, así que ningún puntaje cambia con esta versión. Esta sección ya no es un borrador.