El licor, la cerveza y el vino son la mayor parte del costo: pesan contar botellas abiertas por peso o por servicio y vigilar el costo por trago.
Pesan más que en el ranking general: inventario de bar por peso o servicio y food cost real contra teórico. Pesan menos: costeo de recetas.
El ranking
MarginEdge
De MarginEdge
Software de food cost con un solo precio publicado de $350 al mes por local, con inventario, costeo de recetas, procesamiento ilimitado de facturas y pago a proveedores incluidos, mes a mes salvo que elijas el pago anual. Con Toast pagas además los cargos de Toast.
Puntaje RTC
8.0
N.º 1 para bares y discotecas
A favor
- Un solo precio publicado, $350 al mes por local, con inventario, costeo de recetas, reportes de uso teórico, procesamiento ilimitado de facturas y pago a proveedores en el mismo plan.
- Mes a mes con el pago mensual, sin cargo por cancelar, y 12 meses de acceso a tu cuenta después de cancelar.
- Se conecta con una lista larga de POS, entre ellos Toast, Square, Clover, Shift4 POS, Lightspeed y SpotOn, sin cargo de MarginEdge por conectarlos.
En contra
- Con Toast le pagas además a Toast $50 al mes por local por su Restaurant Management Suite, más un cargo de API de Toast cuyo monto no se publica.
- Los paquetes de puesta en marcha se venden aparte y su precio no se publica.
- El soporte es por correo o ticket de lunes a viernes, de 9 a. m. a 8 p. m. hora del Este; no hay una línea telefónica a la que puedas llamar.
- Plazo inicial
- Mes a mes
Lo más fuerte: costo del software a 12 meses (restaurante de referencia), food cost real contra teórico e integraciones con POS.
WISK
De WISK
Inventario, costeo de recetas y escaneo de facturas para bares y restaurantes, que se vende por local con término anual o trimestral: $299 al mes en el plan Food trimestral para un local, con un cargo de alta publicado de $750 y conteo de botellas abiertas con báscula Bluetooth.
Puntaje RTC
7.5
#2 para bares y discotecas
A favor
- Precios por local publicados de uno a diez locales, incluido el cargo único de alta.
- Las botellas abiertas se pesan con una báscula Bluetooth compatible desde la app.
- Publica más de 50 integraciones con POS, entre ellas Toast, Square, Clover, Shift4 POS y Lightspeed, sin cargo extra por conectarlas.
En contra
- No hay opción mes a mes: el término más corto es un trimestre, y lo que ya te cobraron no se devuelve.
- Un cargo único de alta de $750 para un local, y el plan de un local limita el escaneo de facturas con IA a 75 al mes.
- Comida y bebida son productos separados; llevar los dos exige el paquete, que cuesta más que cualquiera de los dos.
- Plazo inicial
- 3 meses
Lo más fuerte: costo del software a 12 meses (restaurante de referencia), food cost real contra teórico y conteo de inventario.
BevSpot
De BevSpot
Inventario, pedidos y costeo de recetas pensados para bares y programas de bebidas, con pesos de botella para contar las abiertas. El nivel Standard, el más barato con costeo de recetas, tiene precio anual publicado, con término anual que se renueva solo y pide 60 días de aviso.
Puntaje RTC
7.0
#3 para bares y discotecas
A favor
- Pensado para bares: pesos de botella para contar las abiertas y costeo de recetas de tragos y platos.
- Usuarios ilimitados en todos los niveles publicados.
- Conexión gratis con Lightspeed, Square, Toast y Upserve, y carga de archivo para cualquier otro POS.
En contra
- Término anual que se renueva solo salvo que canceles con al menos 60 días de anticipación, agendando una llamada; las cuotas no se devuelven.
- La diferencia contra las ventas del POS y el procesamiento de facturas con IA están en el nivel Pro, que es por cotización.
- La página de precios solo muestra precios anuales, comida y bebida se cotizan por separado y no se publica cuánto dura la prueba gratis.
- Plazo inicial
- 12 meses
Lo más fuerte: costo del software a 12 meses (restaurante de referencia), conteo de inventario e integraciones con POS. Lo más flojo: food cost real contra teórico.
Yellow Dog Inventory
De Yellow Dog Software
Inventario, costeo de recetas y food cost real contra teórico para operaciones de comida y bebida, con un plan publicado para un solo restaurante de $295 al mes con contrato de dos años, que incluye la puesta en marcha, un conector de POS y facturas escaneadas ilimitadas.
Puntaje RTC
6.8
#4 para bares y discotecas
A favor
- Precio publicado para un restaurante: $295 al mes con la implementación, un conector de POS y facturas escaneadas ilimitadas incluidos.
- Conteo de inventario, costeo de recetas y food cost real contra teórico, con pedidos a proveedores, traspasos y herramientas para cocina central.
- Una lista larga de conectores de POS, entre ellos Toast, Square, Clover, Shift4 POS, Lightspeed y PAR Brink.
En contra
- El plan para un solo restaurante viene con contrato de dos años, y el contrato de software (renovación, aviso y salida anticipada) no es público.
- Los conectores de POS para restaurantes son de una vía, y el plan publicado solo incluye uno.
- La mesa de ayuda en vivo es solo de lunes a viernes, de 9 a. m. a 8 p. m. hora del Este; en las noches y los fines de semana solo hay soporte de emergencia.
- Plazo inicial
- 24 meses
Lo más fuerte: costo del software a 12 meses (restaurante de referencia), food cost real contra teórico y conteo de inventario.
Esto es información general sobre contratos publicados, no asesoría legal: lee tu propio contrato y consulta con un abogado antes de firmar.
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